BAHAN-BAHAN:
  • 500 gm daging lembu
  • 10 biji cili api | ditumbuk
  • 5 biji cili merah | ditumbuk
  • 10 ulas bawang merah | ditumbuk
  • 2 biji bawang besar | ditumbuk
  • 3 batang serai | dihiris halus
  • 2 biji timun | dipotong
  • 2 biji limau nipis | ambil jusnya
  • 2 sudu makan kerisik
  • Garam dan gula secukup rasa
 
CARA MEMASAK:
1. Rebus daging hingga lembut. Kemudian hiris memanjang.
2. Bahan yang ditumbuk digaul bersama daging, timun, serai dan kerisik.
3. Rasakan dengan garam dan gula secukup rasa serta jus limau. Gaul rata.
 
Kerabu Lain...