Monday, August 24, 2015

pERIHAL POKOK DILAMAN SAYA- PUTAT - KHASIAT - RESIPI



pERIHAL POKOK DILAMAN SAYA- PUTAT


Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Masakan saya ..Cuba  Resipi yang di cadang tadi.....sedapPPP
Famili members setuju sedappp....

Cara buat:  Buah PUTAT MUDA di belah dua..dihiris kasar, tumbuk kasar dan rebus. Rasa KELAT,PAHIT hilang..
Kemudian tumbuk segenggam ikan bilis , bawang merah, bawang  putih (mesti letak bawang..tak sah  saya, masak tanpa bawang..tak best....dan cili padi secukupnya.
 Didihkankan air. Masukkan BUAH PUTAT  rebus tadi. Diikuti dengan bahan tumbuk. Enak juga dimasukkan SEDIKIT pucuk Putat dan daun asam keping(ganti belimbing jeruk). Masukkan santan pekat..garam..hingga masak.. RASA....Best punya..Rasa macam jantung pisang  masak lemak  pun ada...



Pokok Putat
Status pemuliharaan
YosriBuahPutat2.jpg
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
(tiada peringkat): Angiosperm
(tiada peringkat): Eudicots
(tiada peringkat): Lecythidales
Order: Lecythidales
Famili: Lecythidaceae
Genus: Barringtonia
Spesies: B. spp.
Nama binomial
Barringtonia spp.
Blume
Pokok Putat

Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Order: Lecythidales
Famili: Lecythidaceae
Genus: Barringtonia
Spesies: B. spp.
Binomial: Barringtonia spp.

[[{{{Ksubspesies}}}]]
Barringtonia racemosa;
Barringtonia speciosa (non J.R. & G. Forster) K. Sch.;
Barringtonia schuchardtiana K. Schum.;
Barringtonia magnifica Laut.;
Barringtonia guppyana Kunth.;
Pokok Putat merupakan sejenis tumbuhan yang terdapat di hutan Malaysia serta di negara-negara ASEAN yang lain. Nama botaninya Barringtonia spp. Terdapat sekitar 40 spesies Barringtonia.
Ia juga dikenali dengan nama berikut apalang, putat, putat aying, butut darat, penggung, putat sungai, putat ayam, putat ayer, kye-bin, kyi, som-pawng, chik ban, chik suan, dan putat kampong

Jenis-jenis Putat

  • Putat Laut / Butun (Barringtonia asiatica).
  • Putat Kampung (Barringtonia racemosa)
  • Barringtonia speciosa J.R.Forst. & G.Forst
  • Putut Darat
  • Putat Sungai
  • Putat Ayam
  • Putat Air
  • Pokok Putat Gajah / Pokok Putat Bukit Putih ("Barringtonia macrostachya" atau Sinonim B. acuminata Korth., B. balabacensis Merr., B. cochinchinensis (Blume) Merr. ex Gagnep.)[1]
Pokok Putat merupakan pokok yang agak kecil dengan ketinggian sekitar 15 meter.
Batangnya sekitar 8 sm merentas dan dahan sekitar 1 to 1.5 sm merentas.
Daunnya licin tidak berbulu dan antara 30 hingga 50 sm panjang dan 8 hingga 20 sm lebar. Ia bujur dan amat berkilat.
Ia memiliki bentuk meruncing kebelakang dan pada dasarnya berbentuk baji.
Tangkai bunga biasanya pada julai dahan, sekitar 30 hingga 80 sm panjang dan terjuntai. Boleh terdapat sehingga 120 bunga.
Buahnya bersegi lapan dan sekitar 6-8 sm panjang dan 3-5 sm lebar. Biji benih di dalam tempurung dalam buah sekitar 3 sm kali 1.5-2 sm lebar. Ia agak leper pada satu arah.

Kelebihan Pokok Putat

Mari kita baca tentang kelebihan pokok putat…

Pokok putat mempunyai khasiat tersendiri.

  • Pucuknya baik untuk kesihatan kulit dan ia melancarkan perjalanan darah. Ramai yang kata daun putat ini untuk awet muda…
  • Buahnya pula boleh mencegah serangan gatal-gatal disamping boleh mengubati beberapa penyakit kulit.
  • Daun yang matang dikatakan boleh mengubati penyakit cacar air; iaitu dengan mengambil 5 atau 6 helai daun, ditumbuk dengan beras dan kemudian dipupuk atau disapu pada bahagian yang terkena cacar. 
  •  
     
uNTUK rESDUNG
  • Manakala kulit batangnya yang telah dikeringkan terlebih dahulu boleh mengurangkan komplikasi resdung; iaitu dengan menyedut asap kulit putat yang dibakar sedikit-sedikit itu sehingga merasakan hendak terbersin dan air lendir keluar dari hidung. Ulangi setiap hari sehingga penyakit resdung sembuh.
PUCUK PUTAT
Pucuk putat muda sering dimakan sebagai ulam atau dihiris untuk ramuan nasi kerabu.
Bagi peminat laksa utara, ada juga yang suka masukkan pucuk putat ke dalam laksa kerana dikatakan ia dapat menambah kesedapan rasa pada laksa.. ;)
image
BUAH PUTAT
Rasanya yang kelat dan boleh juga dimakan begitu saja atau dibuat sambal.
image
Buah putat dibelah dua, buang biji & ditumbuk sebelum dimasak
image
Rasa kelat pada buah muda hampir tiada selepas dimasak. Buah yang matang mengandungi sabut, jadi ia tidak sedap dibuat ulam atau pun masakan.
MASAK LEMAK BUAH PUTAT & JERUK BELIMBING
image
Masak lemak ini sangat mudah.
Ikan bilis ditumbuk dengan cili padi dan serbuk kunyit.
 Masak air dan masukkan buah putat dan bahan yang ditumbuk.
 Bila dah masak baru masukkan jeruk belimbing buluh dan santan pekat.
 Garam secukup rasa.
Ada juga orang kata, buah putat ini sedap juga dibuat masakan sambal tumis. Bolehlah dicuba nanti..  Walauapapun kena pastikan buah yang muda, baru rasa enak setiap masakan itu.





























1 comment:

Nur haura afeeya said...

Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢
💐 Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉

1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit asma kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan asma. Ramai yg dh pulih.

4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.

Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼

▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
Skg sudah sembuh dari kanser.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
………………………………………………………………………....
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit gastrik kronik(GERDyang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
..........................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570